Стручковая фасоль в беконе

Необходимо: фасоль стручковая – 500г, бекон в нарезке – 10шт, соль – по вкусу.

Приготовление: фасоль подготовить, промыть, опустить в подсоленный кипяток и варить 5 минут. Дать стечь воде и промыть холодной водой. На каждую нарезку бекона положить по несколько стручков фасоли и завернуть.

Духовку прогреть до 180̊ С и запечь фасоль в беконе 10 минут.

Приятного аппетита!

 

Острая стручковая фасоль

Необходимо: стручковая фасоль – 500г, белый винный уксус – 2ст.л, растительное масло и соевый соус – по 3ст.л, чеснок – 5 зубчиков, укроп – 5-6 веточек, черный перец и соль – по вкусу.

Приготовление: фасоль подготовить, обрезать кончики и нарезать на кусочки по 3см. Отварить фасоль в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.

Чеснок мелко порубить. Добавить уксус, масло, соевый соус и тщательно перемешать. Заправить фасоль и посыпать мелко порезанным укропом, посолить, поперчить, перемешать, дать настояться не менее 3 часов в холодильнике и подавать к столу.

Приятного аппетита!