Необходимо: Брюссельская капуста - 200г, лук - 1 шт, маленький соленый огурец - 1шт, яблоко - 1шт, лимон - 0,5шт, сахар - 0,5ч.л, майонез - 3ст,л, соль - по вкусу.
Приготовление: Кочешки брюссельской капусты срезать с кочерыжки, промыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг.  Лук, яблоко и огурец нарезать кубиками и смешать с капустой, заправить майонезом, лимонным соком, посолить, поперчить и добавить сахар. Все тщательно перемешать и подавать к столу.